食物添加劑的種類(lèi)繁多，可是，全部添加劑都是危害之源嗎？關(guān)于添加劑的文章太少，我們大都因?yàn)閷?duì)它的不了解，而產(chǎn)生了恐懼。但事實(shí)上，我們?nèi)粘Ｆ鋵?shí)都在不經(jīng)意間使用了食物添加劑，而它們真的是在危及我們的健康嗎？今天，明瑞化工和大家一起了解如何正確對(duì)待食品添加劑在日常生活中的應(yīng)用。

你知道什么是食物添加劑嗎？

食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色香味以及為防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。在我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等22類(lèi)1500多種。目前，近97%的食品中使用各類(lèi)添加劑。全世界食品添加劑品種有25000多種，常用的添加劑品種有5000多種。美國(guó)是世界上食品添加劑使用量較大、使用品種較多的國(guó)家，目前允許直接使用的有2300種以上；日本使用的食品添加劑約有1100種；歐盟允許使用的有1000～1500種。

添加劑，到底是怎么樣的存在呢

如何正確看待添加劑？

在我們認(rèn)識(shí)食物添加劑之前，大家可以先做一個(gè)選擇題——

以下三款有添加劑的食物，大家想吃哪種？

A. 味道會(huì)有層次的變化，攝入過(guò)多，會(huì)引起高血壓，骨質(zhì)疏松，甚至胃癌的食物

B. 吃了會(huì)讓人快樂(lè)，攝入過(guò)多則會(huì)引起脂肪肝，肥胖，膽固醇過(guò)高的食物

C. 面包中必須加入，沒(méi)有它，面包壓根沒(méi)法吃，是促進(jìn)消化的好伙伴

沒(méi)錯(cuò)，這三樣食物都是添加了添加劑，而且與我們生活息息相關(guān)—A是鹽，B是糖，C是酵母。 在不經(jīng)意間，我們?cè)缫雅c食物添加劑打過(guò)交道，但是，上面的選項(xiàng)，我們都明確寫(xiě)出了一點(diǎn)：攝入過(guò)多的話會(huì)導(dǎo)致……是的，像鹽、糖、酵母等這些它們本來(lái)的定義就是食物添加劑，為食物添加適當(dāng)?shù)拿牢?。還有酵母，若沒(méi)有酵母的面包，我們能想象會(huì)是什么樣子嗎—干癟，沒(méi)有膨脹度，就像一塊面片。不要看得我們身體那么脆弱，適度的量，為美味加分，還是可以的，只要在控制的范圍內(nèi)。

明瑞集團(tuán)（河南）有限公司 坐落于有名河南省會(huì)國(guó)家中心城市、國(guó)家重要的交通樞紐物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá) 公司始于2009年。專(zhuān)注食品添加劑銷(xiāo)售的企業(yè) 、經(jīng)過(guò)多年潛心經(jīng)營(yíng)，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò) 國(guó)內(nèi)近三十個(gè)省市、自治區(qū)，服務(wù)了數(shù)千家食品廠、產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、中東、港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)。